المقادير

- 2 شريحة لحم فيليه.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.

- كوب خس مفروم ناعم.

- ملعقة صغيرة ملح.

-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- نصف كوب صوص باربكيو.

- 2 رغيف خبز الفرنسي للساندويشات.

طريقة التحضير

- سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

- أضيفي الستيك وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر وينضج.

- قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة جداً ثم اعيديه للمقلاة وأضيفي ربع كوب من الباربيكيو وقلبي لمدة 5 دقائق.

- وزعي باقي كمية الباربيكيو صوص على خبز الساندويشات ثم وزعي الستيك والخس وقدميها.