المقادير

- 2 حبة بصل كبيرة مقطعة حلقات.

- نصف كوب لبن.

- نصف كوب ماء.

- ثلاث أرباع كوب دقيق.

- نصف كوب نشاء.

- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

- ملعقة صغيرة بودرة بصل.

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

- ملح وفلفل أسود.

- زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير

- إخلطي اللبن والدقيق والماء والبيكنج باودر والنشا والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود لتحصلي على قوام غليط

- ضعي حلقات البصل الكبيرة والمفرودة في الخليط ثم الدقيق.

- إقلي حلقات البصل في الزيت على النار حتى تتحمر وقدميها ساخنة.