هل أنت ممن هم مهوسين بالصحة أو بالحفاظ على الوزن، وتبحثون عن تجربة أفضل الطرق والعادات الممارسة لتحسين صحتكم، بالتأكيد قد تكونون ممن جربوا عدة من الامور الحديثة المتعلقة بذلك ومن بينها موضوع المحليات الصناعية!

المحليات الصناعية أصبحت شائعة بشكل كبير وتدخل ضمن إعداد نسبة كبيرة جداً من المنتجات الغذائية المنتشرة في الأسواق سواء في الأغذية أو المشروبات أو المخبوزات، ولهذا فإنه من المستحيل تجنب تناول المحليات الصناعية، والمحليات الصناعية هي من البدائل التي يتم استخدامها بديلاً عن السكر العادي، ويتم صناعتها من السكر نفسه وقد تتم صناعتها من مواد كيميائية، وما يميز المحليات الصناعية أن طعمها الحلو يقارن بأضعاف كثيرة عن حلاة طعم السكر العادي، وحتي الأن لا يتوقف الجدل حول أضرار المحليات الصناعية، حيث يؤكد خبراء وباحثون أن أضرارها الصحية تفوق أضرار السكر الطبيعي، في حين يرى فيها البعض من الباحثين عن إنقاص الوزن البديل الأنسب لهم.

و كثرة تناول المحليات الصناعية قد يؤدي بالإنسان للإدمان عليها وعدم القدرة على التخلي عن تناولها أو تخفيف إستهلاكها، كما تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم، وبالتالي فهي تشكل خطراً على الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، وتؤدي لزيادة الوزن والسمنة لأن المحليات الصناعية تقوم بتحفيز الشهية والرغبة بتناول كميات كبيرة من الطعام.

فهناك فقط 5 أنواع من المحليات الصناعية مصرح بها من منظمة الغذاء والدواء العالمية FDA ولاستبعاد كونها مسرطنة غير مؤكد حتي الأن، فهو يتوقف علي النسب المسموح بيها يوميًا وهي نسب قليلة جدًا لا تتناسب أبدًا مع الكميات المهولة المستخدمة، كما أن المحليات الصناعية بتزيد من إحتمالية الإصابة بمرض السكر type 2 بنسبة 67% عن أي إنسان لا يتناولها وأمراض القلب وبخاصة تصلب الشرايين ومتلازمات التمثيل الغذائي بنسبة 36%.

ومن أضرار المحليات الصناعية أيضا أنها تعمل على خفض نسبة البكتيريا النافعة الموجودة فى الأمعاء بنسبة 50%، وذلك يعود إلى مادة السكرالوز المكونة لمعظم أنواع المحليات الصناعية، كما أن عند استخدامها فى صنع المعجنات والحلويات يؤدى ذلك إلى إنتشار السموم فى الجسم بسبب تعرضه للحرارة العالية، وهي تحتوي أيضا على مادة الاسبرتام التى تعمل على تغيير طبيعة الحمض النووى فى الخلية، وبالتالى يؤثرعلى وظائف الجسم ويزيد من احتمالية الاصابة بسرطان الدم وخصوصا بين الشباب والأطفال، كما قد يسبب الاصابة بالغيبوبة نتيجة الانخفاض الشديد فى مستوى السكر فى الدم ، وخصوصا لمرضى السكر، وفي بعض الاحيان قد يسبب زيادة فى الوزن بدلا من نقصانه.

ومن أهم المخاطر التي قد يظهر بأنها ترتبط باستهلاك المحليات الصناعية هي السكتات الدماغية، انخفاض الوزن عند المواليد، ارتفاع ضغط الدم، القيء والدوار.

في الختام وبرأيي إذا كنت تحاول خفض كمية السكر المتناولة يوميا للسيطرة على وزنك أو على السكري لديك، يمكنك القيام بذلك دون استخدام المحليات الصناعية، فأنت بحاجة الى الارادة والى تغيرات بسيطة في حياتك اليومية، ولعلينا بالرجوع إلي الطبيعة أي منح الجسم الفواكة الطبيعة وأخذ السكر منها، وإذا لزم الأمر يمكن إستخدام السكر الأبيض بنسب منخفضة جدا