المقادير

- 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس.

- نصف كوب حليب سائل.

- 2 كوب بسكويت لوتس مطحون.

- 3 حبات بيض.

- نصف كوب زبدة بلدي.

- نصف كوب سكر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- نصف ملعقة صغيرة خل.

- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

- رشّة ملح.

طريقة التحضير

- ضعي البيض والفانيليا والخل والملح في وعاء وإخلطيهم جيداً وأضيفي السكر وإمزجي الخليط حتي يصبح كريمي ثم إسكبي الزيت والحليب وإضربي الخليط جيداً بالخلاط الكهربائي.

- إنخلي البسكويت المطحون مع البيكنج باودر في وعاء وأضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السائل وإخلطيهم جيداً.

- ضعي المزيج في الصينية وأدخليها فرن محمى على حرارة 180 درجة وضعيه على الرف الأوسط.

- إخبزي التارت لمدة تتراوح ما بين 20 و 25 دقيقة.

- ذوبي زبدة اللوتس مع الحليب على حمام مائي وإسكبي التغليفة فوق التارت وزيّنيها بحسب الرغبة.