مقادير الكيكة

- 2 كوب دقيق.

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- كوب سكر.

- 2 بيضة.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- ثلاث أرباع كوب حليب سائل.

- ثلاث أرباع كوب زيت نباتي.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

المقادير

- صوص القهوة.

- كوب ونصف ماء.

- 5 ملاعق كبيرة نسكافيه.

- ربع كوب سكر.

- كوب كريمة مخفوقة للتزيين.

- 3 ملاعق كبيرة شيكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقةتحضير الكيكة

- يخفق الزيت والسكر في الخلاط ليصبح كريمي ثم يضاف البيض ويخفق المزيج.

- تضاف الفانيليا وتخفق لمدة 3 دقائق ثم يضاف الحليب السائل ويخفق.

- ينخل الطحين مع البيكنج بودر والملح ويضاف بالتدريج لخليط البيض والزيت والسكر ويخفق ليصبح المزيج كريمي.

- يصب مزيج الكيك بقالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين.

- يخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويترك ليبرد.

طريقة تحضير صوص القهوة

- يخلط الماء مع النسكافيه والسكر ويحرك علي النار ليغلي لفترة قصيرة.

- يصنع بالكيكة بعد أن تبرد ثقوب بواسطة الشوكة.

- تشرّب الكيكة بصوص القهوة بواسطة ملعقة.

- تغطي الكيكة المشربة بالكريمة المخفوقة من جميع الجهات.

- ترش الشوكولاتة المبشورة عليها وتترك بالثلاجة لحين التقديم.