المقادير
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.

- معلقة بابريكا.

- نصف معلقة صغيرة شطة.

- نصف معلقة بهارات إيطالية.

- 4 حبات بصل أصفر مقشر.

- معلقة كبيرة بقدونس مفروم.

- 2 معلقة كبيرة زبدة.

- كوب مايونيز.

- كوب زبادي.

- معلقة صغيرة كاتشاب.

- رشة شطة.

طريقة التحضير

- قطعي البصل شرائح غير كاملة حيث تصبح حبة البصل قابلة للحشو.

- إخلطي البقدونس مع التوابل الايطالية والبابريكا والشطة وقليل من الزبدة.

- إحشي حبات البصل بهذه الخلطة وإرفعيها على الشواية حتى تمام الطهي.

- إبشري الجبنة على الوجهة واتركيها حتى تمام الذوبان ثم إرفعي البصل من على الشواية.

- إخلطي البابريكا مع الشطة والكاتشب والمايونيز مع الزبادي أو الساور كريم للحصول على الصوص وقدميها ساخنة.