المقادير

- عبوة عجينة باف بستري.

- 2 كوب طماطم مقطعة شرائح.

- كوب جبن شيدر مبشور.

- نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.

- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.

- ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

طريقة التحضير

- إفردي عجينة البف باستري في صينية دائرية.

- إخلطي معجون الطماطم مع بودرة الثوم ووزعي المزيج فوق عجينة الباف بستري.

- وزعي جبن الشيدر المبشور.

- رتبي الطماطم الكرزية فوق الجبن وانثري زيت الزيتون والفلفل الأسود.

- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج العجين ويتحمر ثم قطعيها وقدميها ساخنة.